Il 23 e 24 a Rosignano La Rotta del Vino e dell'Olio

   

FIERE E MANIFESTAZIONI

ROSIGNANO (LI) - Al Porto turistico di Rosignano Marina Cala de’ Medici il 23 e 24 settembre torna “La Rotta del Vino e dell'Olio”, fiore all’occhiello delle manifestazioni che ogni anno si svolgono all’interno del Porto.

Si tratta di una manifestazione unica nel suo genere, che unisce i prodotti di eccellenza dell'enogastronomia locale al bellissimo sport della vela.

La manifestazione consiste, infatti, in una due giorni di regate in cui a cucinare a bordo delle imbarcazioni (tutte, come prescritto dal bando di regata, sopra i 7,5 mt), sfidandosi nel preparare il piatto migliore col miglior abbinamento di vino ed olio, sono, nella prima giornata, armatori ed equipaggi, giudicati a terra da una giuria popolare, mentre, nella seconda, grandi Chef, giudicati a terra da una giuria di esperti, presieduta da Aldo Fiordelli, curatore in Toscana della guida dell’Espresso.

Oltre a grandi Chef provenienti da tutta la Toscana protagonisti della manifestazione sono le cantine ed i frantoi fra i più rinomati ed importanti del territorio e non solo. Per essere dichiarati vincitori della gara combinata (velica + gastronomica), quindi, non è sufficiente vincere la regata, ma occorre cucinare il piatto migliore, tenendo conto del vino e dell’olio che ci sono stati dati in abbinamento (l’abbinamento avviene attraverso un’estrazione pubblica), abbinamento che verrà anch’esso giudicato dalla giuria.

Ma questa non è la sola particolarità della manifestazione. A terra, infatti, numerose le iniziative: spettacolo di apertura degli sbandieratori il venerdì, streetfood, spettacoli nella piazza del Borgo Commerciale, cena di beneficenza degli armatori, incontri a tema dedicati alla vela, all'olio e all'enogastronomia e molto altro ancora.

Per gli incontri a tema il Porto ospiterà nuovamente al suo interno “Agorà, il salotto del Porto”, con la direzione artistica e conduzione della giornalista Cinzia Gorla. Un’edizione speciale dedicata alla Rotta del Vino e dell’Olio 2017, la cui prima serata, con protagonista la nautica di eccellenza, si terrà il 16 settembre alle 21:15 nella piazza del Borgo di Cala de’ Medici.

Secondo appuntamento il 18 settembre, sempre alle 21:15, con la serata “Speciale Chef d’autore”; mercoledì 20 settembre, alle 21:15, incontro “Toscana superstar”, in cui protagonista sarà il grande Vino, chiudendo in bellezza il 22 settembre, con la serata prima dei due giorni della manifestazione “Un’eccellenza nel mondo”, in cui da padrone la farà l’Olio di qualità.

Ancora dedicate all’Olio di qualità saranno i due appuntamenti di sabato 23 e domenica 24 settembre, che faranno anch’essi da contorno alla manifestazione: la “Scuola dell’Olio - Introduzione all’Olio di qualità” il sabato alle 16:00 presso la sala conferenze Mistral della torre direzionale del Porto, e la Conferenza sull’Olio tenuta dal Dott. Gino Celletti, uno dei massimi esperti di Olio Extra Vergine di Oliva a livello mondiale.