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Eventi Toscana / SAGRE E FOLKLORE Toscana / Il 18 febbraio a Vernio la Festa delle Polenta
Pubblicato il 18/02/2018

Il 18 febbraio a Vernio la Festa delle Polenta

Vernio Festa delle Polenta Prato VERNIO (PO) - Domenica 18 febbraio Vernio sarà in piazza, a San Quirico, per la celebrazione più importante dell’anno. Storia, tradizioni e lo straordinario patrimonio gastronomico della Vallata per celebrare la Festa delle Polenta.

Promossa dal Comune di Vernio e dalla Società della Miseria, la Pulendina rievoca la terribile carestia del 1512 che seguì l'invasione spagnola e il Sacco di Prato. La popolazione verniotta si salvò però, così dice la leggenda popolare, grazie ai Conti Bardi che distribuirono polenta di farina di castagne (per secoli il pane della Val di Bisenzio), aringa e baccalà. Dalla fine del XVI secolo la manifestazione si celebra la prima domenica di Quaresima con l‘obiettivo di valorizzare tutti i derivati della castagna. Con questo intento la Società della Miseria propone anche i Miserini, biscotti che rappresentano una rielaborazione degli zuccherini di Vernio.

La giornata inizia alle 9:30 con la partenza del Corteggio Storico. Alle 11:30 la lettura della “storica pergamena” e alle 12:30 via alla distribuzione del piatto della tradizione. Nel pomeriggio esibizioni dei gruppi storici ospiti, stand gastronomici tipici con preparazioni a base di farina di castagne, spettacoli di fuoco a cura del gruppo Lumen Invoco e gli stornelli del cerimoniere Federico Guerri.

Per informazioni
Tel. 0574/931065
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