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Eventi Toscana / SAGRE FESTE E FOLCLORE Toscana / Il 30 giugno a Poggibonsi la Cena nella storia di Poggibonsi
Pubblicato il 25/06/2018

Il 30 giugno a Poggibonsi la Cena nella storia di Poggibonsi

Poggibonsi cene medievale Cena nella storia di Poggibonsi Siena POGGIBONSI (SI) - “Cibi e bevande tra VI e XIV secolo”. Si svolgerà sabato 30 giugno la “Cena nella storia di Poggibonsi”, cena narrata multiepoca lungo i camminamenti delle mura della Fortezza medicea di Poggio Imperiale, spazio torre San Francesco. A partire dalle 20 gli antichi abitanti di Poggibonsi riporteranno i partecipanti indietro nel tempo facendo loro assaporare alcune delle pietanze tipiche delle popolazioni che hanno abitato la collina nel corso dei secoli. Oltre a servire a tavola e descrivere la cucina del tempo narreranno in abito storico personaggi, storie e accadimenti del passato. Una suggestiva serata tra storia, archeologia e buona cucina.

La cena, a cura di Started e La Ginestra, propone antipasti (uova con ossimello e crostoni al pesto di lardo), farro al pepe come primo, polpette d’orzo e involtini di vitello come secondi, contorno di spinaci alle mandorle e per dolce calisson alle mandorle. Come bevande acqua e Chianti dei Colli Senesi. Il dolce sarà accompagnato da vino bianco speziato medievale (ippocrasso).

Il costo è 25 euro, gratuito per bambini sino a 10 anni. Prenotazione obbligatoria entro giovedì 28 giugno al 392/9279400.
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