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Dal 7 dicembre al 23 febbraio 2019 a Forte dei Marmi "Scrivere il cibo"

Pubblicato il 27/11/2018

Forte dei Marmi Scrivere il cibo Lucca
FIERE E MANIFESTAZIONI

FORTE DEI MARMI (LU) - Ancora l’alta cucina e i suoi protagonisti, ospiti a Villa Bertelli. Il giornalista Corrado Benzio, martedì 27 novembre nella Sala Ferrario, ha presentato la seconda edizione della rassegna “Scrivere il cibo”, promossa dalla Fondazione Villa Bertelli con il patrocinio del Comune di Forte dei Marmi.

Dieci circa (compresa l’anteprima già svoltasi ad ottobre e uno ancora in attesa di conferma) gli eventi del ricco programma, curato da Benzio, che anche in questa nuova serie di appuntamenti sarà affiancato da sponsor come Antica Norcineria, Pandolce Podere Le Pianacce, Cantina Il Segreto e Pizzeria T’aggio.

La rassegna prenderà il via con una “prelibatezza” letteraria a firma di Roberto Alborghetti, interamente dedicata alla figura del Santo Padre. “A tavola con Papa Francesco. Il cibo nella vita di Jorge Bergoglio” è il titolo del libro scritto da uno dei più affezionati biografi del Papa argentino, che verrà presentato venerdì 7 dicembre alle 17:30 nel Giardino d’Inverno di Villa Bertelli. 

Il programma

12 gennaio 2019 - Sua Maestà il cioccolato. Con Andrea Slitti e Alessio Tessieri.

19 gennaio 2019 - Alberto Capatti presenta Vegetiv, la storia del vegetarianesimo in Italia. Da Mussolini ai giorni nostri. Da contraltare i norcini e i macellai della Versilia.

26 gennaio 2019 - “L'appetito nel Medioevo” di Franco Cardini.

2 febbraio 2019 - Scrivere di pizza. Evento degustazione con il Gambero Rosso.

9 febbraio 2019 - Paolo Brogi e la storia segreta del Parmigiano.

16 febbraio 2019 - Davide Paolini, il <gastronauta> lancia un appello per ricordare e rivalutare Angelo Paracucchi, fondatore della moderna cucina italiana.

23 febbraio 2019 - “Confesso che ho bevuto” con Massimo Rustichini.



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