Il 12 gennaio a Forte dei Marmi "Sua Maestà il cioccolato"

   

FIERE E MANIFESTAZIONI

FORTE DEI MARMI (LU) - “Sua Maestà il cioccolato” sarà il protagonista del secondo appuntamento con la rassegna “Scrivere il cibo, curata da Corrado Benzio, promossa dalla Fondazione Villa Bertelli e in programma sabato 12 gennaio alle 17:30 nel Giardino d’Inverno di Villa Bertelli.

Interverranno come ospiti d’eccezione, Alessio Tessieri, fondatore e presidente della Scuola d’arte culinaria Tessieri, la più grande realtà didattica dell’Italia centro meridionale e Andrea Mattei, 1 stella Michelin e nuovo executive chef del Bistrot e degli altri locali della famiglia Vaiani. Tessieri, porterà un assaggio del suo cioccolato, prodotto in Venezuela con pregiato cacao autoctono.