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Eventi Toscana / SAGRE E FOLKLORE Toscana / Il 16 e 17 marzo a Montefioralle la Sagra delle frittelle
Pubblicato il 06/03/2019

Il 16 e 17 marzo a Montefioralle la Sagra delle frittelle

Montefioralle Sagra delle frittelle Firenze MONTEFIORALLE (FI) - Torna il 16 e 17 marzo a Montefioralle, la Sagra delle frittelle.

È molto antica la tradizione delle frittelle a Montefioralle, splendido quanto piccolo borgo medievale del Chianti fiorentino. Risale infatti addirittura all'epoca rinascimentale l'usanza della popolazione locale di preparare le ormai tradizionali frittelle di riso in occasione della celebrazione di San Giuseppe. Dalla fine degli anni '60 del secolo scorso a questa tradizione è stata data un'investitura ufficiale grazie alla Sagra delle frittelle, che si tiene nel fine settimana più vicino al giorno di San Giuseppe presso il Castello di Montefioralle. Le frittelle sono cotte in una padella del diametro di due metri, capace di contenere fino a 250 kg d'olio. Oltre alle famose frittelle, negli stand gastronomici si potranno gustare anche panini, crostini, vino e vinsanto.

La sagra inizia alle 14:00 il sabato e alle 10:00 la domenica. Il Comune organizza un servizio navetta gratuito da Piazza Trento a Greve fino al Castello di Montefioralle, con partenze ogni 30 minuti. Spettacoli, mostre di pittura, laboratori e musica dal vivo accompagneranno la manifestazione.
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