Il 18 e 19 maggio a Calcinaia la Sagra della Nozza

   

SAGRE FESTE E FOLCLORE

CALCINAIA (PI) - Fornelli accesi in tante case di Calcinaia e tante cialde pronte ad essere arrotolate. Sta per partire l’imperdibile Sagra della Nozza, la festa gastronomica dedicata al più ricercato e gustoso dolce calcinaiolo, giunta quest’anno alla storica quarantaquattresima edizione.

La Sagra, stavolta si svilupperà tra il palco di Piazza Indipendenza, gli stand gastronomici ospitati nella struttura situata in via Buozzi sotto il Circolo Arci e l'area adiacente al Municipio (sotto i platani) che sarà occupata dalle giostre riservate ai bambini. La Sagra della Nozza sarà inaugurata alle ore 19 di sabato 18 maggio in piazza Indipendenza e poi si protrarrà anche nella giornata e nella serata di domenica 19 maggio. Un’occasione da non perdere per assaggiare il tipico dolce calcinaiolo, che puntualmente, anno dopo anno, sboccia dalle sapienti mani delle donne e degli uomini che lavorano nottetempo nel “laboratorio” della Deputazione di S. Ubaldesca, organizzatrice dell´iniziativa che, a dir la verità quest’anno si è dotata di un macchinario davvero all’avanguardia per la produzione delle nozze.