Il 30 agosto Festa della Comunità del Cibo a Energie Rinnovabili

   

FIERE E MANIFESTAZIONI

CASTELNUOVO VAL DI CECINA (PI) - Domenica 30 agosto va in scena un evento davvero originale: per la prima volta, infatti, si terrà la “Festa della Comunità del Cibo a Energie Rinnovabili” che si svolgerà presso le manifestazioni naturali de “Le Fumarole” di Enel Green Power a Sasso Pisano, nel Comune di Castelnuovo Val di Cecina. Nel suggestivo spazio delle Fumarole di Sasso Pisano, gentilmente messo a disposizione da Enel Green Power, i produttori della CCER, imprenditori agroalimentari convinti che un modello di produzione diverso sia possibile, faranno degustare i loro prodotti a pranzo ed a cena in uno speciale menu della festa: si partirà dal farro al pesto geotermico e dalla panzanella realizzata con il pane cotto a legna, per passare dai secondi di carne (agnello pomarancino al forno e salumi di cinta senese) e dai formaggi geotermici, per finire con i dolci di farina di castagne. Il tutto accompagnato da vini e birre sempre realizzate con l’ausilio di energie rinnovabili. Ma non sarà solo il cibo il protagonista dell’evento: la giornata, infatti, si aprirà alle 9 con una passeggiata guidata nel percorso del Parco delle Fumarole alla quale seguirà un aperitivo di benvenuto. Il pomeriggio sarà allietato dalla musica itinerante della New Generation Street Band e nel dopo cena la Comunità ospiterà una sfilata di moda durante la quale si esibirà il tenore Stefano Fini. Alle 16 sarà inoltre realizzato un laboratorio gastronomico per bambini. Durante la festa sarà presente un banchetto dove i produttori saranno a disposizione per fornire informazioni sull’associazione, sulle proprie aziende e sui metodi di produzione e naturalmente su dove poter acquistare quotidianamente i prodotti.