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SAGRE FESTE E FOLCLORE Arezzo / A Castelfranco di Sotto c'è la Sagra della Polenta
A Castelfranco di Sotto c'è la Sagra della Polenta
Pubblicato il
11/09/2015
SAGRE FESTE E FOLCLORE
CASTELFRANCO DI SOTTO (PI) - Appuntamento a Castelfranco di Sotto da venerdì 11 a domenica 13 e da venerdì 18 a domenica 20 settembre in occasione della 7ª edizione della Sagra della Polenta.
Si tratterà di sei giorni all'insegna dei sapori della cucina tipica toscana. Il piatto forte della sagra è ovviamente la polenta, che si potrà gustare, come giurano gli organizzatori, in tutte le sarse. Nel menù della sagra spicca, tra le altre specialità, la tradizionale ricetta della polenta “a palle”, macinata su pietra presso il Mulino Regoli di Villa Campanile e condita con sugo di lepre, salsicce e funghi, ragù o anche olio e formaggio. Molto richiesti anche l'antipasto toscano, che comprende salumi e crostini di polenta, e l'immancabile polenta fritta. Non mancheranno comunque altri piatti come le pappardelle alla lepre, la trippa e la carne alla brace.
Gli stand gastronomici aprono tutte le sere per cena dalle 19:30 e la domenica anche a pranzo. Sarà sempre attivo anche il servizio di asporto.
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