L'11 marzo a La Ficaia di Massarosa si terrà il Legume Day

   

FIERE E MANIFESTAZIONI

MASSAROSA (LU) - 2016 anno internazionale dei legumi? A Massarosa arriva il Legume Day. L'Agristorante “La Ficaia” ha infatti deciso di cogliere al volo la decisione dell'Onu di promuovere il potere proteico ed i benefici per la salute dei legumi secchi creando un vero e proprio evento a loro dedicato.

Fagioli, ceci e lenticchie, saranno loro i protagonisti indiscussi venerdì 11 marzo per una serata all'insegna del chilometro zero e della buona cucina. Dai tagliolini co' fagioli, alle tagliatelle in crema di ceci al bruttaccio di Candalla, dalle lenticchie all'uccelletta, all'hamburger di cannellino per arrivare ai fagioli al solfeggio.

Dal primo al secondo un menu appositamente studiato dalle contadine ristoratrici per esaltare la figura dei legumi e riscoprirne proprietà e caratteristiche per una serata unica ed amica dei prodotti della terra che tanto fanno bene al nostra salute.