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Dall'11 al 15 agosto a Radicofani la Sagra del Raviolo

Pubblicato il 11/08/2016

Radicofani Sagra del Raviolo Siena
SAGRE FESTE E FOLCLORE

RADICOFANI (SI) - A Contignano, frazione del comune di Radicofani, si svolgerà la Sagra del Raviolo. L'evento si terrà da giovedì 11 a lunedì 15 agosto.

La sagra è dedicata al raviolo, preparato rigorosamente a mano. Il “Vero Raviolo” di Contignano è servito con ragù o con burro e salvia. Ma questo è solo una delle specialità che rendono unico il menù della sagra. Chi si fermerà a mangiare troverà anche bruschette, tris di cacio e pere, carne alla brace, trippa, stinco di maiale al forno, fagioli all'uccelletto con salsiccia e frittura di pesce.

Gli stand gastronomici aprono tutte le sere dalle 19:00, mentre nella giornata di ferragosto e la domenica saranno aperti anche a pranzo dalle 12:00. 



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